お蔭様で2周年！

そういえば、6日で2周年を迎えました。
3年目突入です。
あっという間ですね。

思い返せば色々と・・・・
オープンの準備をしていたのが、ついこの間のような気がします。
去年は震災で皆さん大変でしたよね。
チェルカはラッキーな事に大した被害も無く、酒臭かった位ですね。
片付けて見れば、落ちているのに割れてないボトルばかり。
あまりに被害がないので、壁のひび割れを大げさに言ってみたりしました。

一段落すると、又手が動かなくなり・・・
毎度の事で段々慣れました。
最初の年は左手2回。
去年は右手1回、左手1回。
今年は正月早々左手動かず・・・
もう動くようになりましたけど、年2回は動かなくなるのかしら？
そうすると、今年は後1回で済むのでしょうか？
最近は手のストライキの期間が短くなったので、それだけが救いです。
よく言われますが、これは腱鞘炎では無いのでご心配無く！
痛くはない。只、動かないだけです。

そういうことで始まった予約制。
皆様にはご面倒とお手数お掛けしております。
それでも予約して来てくださる皆様のお陰で、何とか続いております。
ありがとうございます！

これからも定番料理に加え、色々提供していきますので、今後ともよろしくお願い致します！

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