年末年始の営業について

とうとう師走ですね。
随分寒くなりました…

相変わらずの私ですが、手のギブスが取れました。ちょっと忙しいとストライキを起こす困った手です。
左手だったので今度は右かしら!?
両方ギブスがあるので大丈夫ですけど。

今年のクリスマスですが、23日、24日、25日をクリスマスメニューのみにします。おまかせコースドルチェ付きと同じく税込3,675円です。

年末の営業は29日までですが、夜は貸し切りとなります。
年始は8日からの予定です。
いつも通りランチ、ディナー共に予約のみとなりますので、予約はメールの方が良いと思います。

それではよいお年をお迎え下さいませ〜！
ちょっと早いですが、来年もよろしくお願い致します♪

2012ノベッロ入荷!!

随分寒くなりましたね〜。
この間まで暑いなんて言っていた気がします。

さて、今年は10月30日に解禁になったノベッロ。
ヴェネト州ヴェローナの郊外ゾンマカンパーニャから来ました「バンドリーノ」です。
毎年ここの新酒を飲んでますが、間違いがないですね。
果実味があってまさしくワインっていう味わいがあります。
この新酒を飲んだ後に迎えるボジョレー・ヌーボー。
反応が楽しみです。

グラスワインでも提供していますので、気軽に新酒を楽しんで下さい。

よみうりタウンニュース

最近地震が多いですね。
今日の夕方スーパーにいる時に震度4位の地震!!
しかし慣れって怖い…誰も何事もなかった様に買い物を続ける…
震度4位ではビビりませんね〜。

さて以前も載りましたよみうりタウンニュースさん。
又取材を受けまして、25日号の味ストリートに載ります。2年ぶりですね〜。御世話になります!!

今回はパスタコースできのこのクリームパスタです。
よみうり新聞をお取りの方、見て下さい。
後から掲載紙は送られて来るので、よみうり新聞をお取りでない方はお店でご覧下さい。
前とレイアウトが変わったらしいので、私も早くみたい♪

では、だいぶ寒くなって来たので体調には気を付けて下さいませ〜。

芸術の秋

すっかり秋らしくなりました。
虫の声も涼やかに聞こえます。

まだ暑かった先月フェルメールを見に東京へ…
上野はチョー盛り上がり!!
エジプト展は整理券を配る程。
これは来年の1月までやっているので次回にします。
私は西洋美術館と東京都美術館のチケットを買わなければ!!
しかしこれも並ぶ…30分かかりました。
西洋美術館はスムーズに入れました。こちらはベルリン国立美術館展。
真珠の首飾りの少女が展示されてます。黄色いドレスと真珠の輝きがキレイ。

さて次は真珠の耳飾りの少女♪
マウリッツハイス美術館が改修工事をするので日本に来てくれました♪
この絵は絶対に貸し出さないと聞いていたので本当にラッキー♪
チョー有名なこの絵はやはりチョー人気でした！
入るのに1時間…目の前で見る為に行列まで出来てた…
でもその価値あり!!
絵に魅せられるとはこのことですね♪

まだ見てない方は神戸まで行って下さい。
この絵だけでなく、レンブラントやルーベンス、その他の絵も素晴らしいコレクションです。

これを見逃したら2014年以降にオランダのハーグまで行かないと見れませんよ〜！

タウンマガジンいわき

暑い…急に暑くなると身体がついていかない…

夏になるといろいろぶっ壊れてきますね〜。製氷機だの蛇口だのおまけにべーちゃんまで…
私の身体もかなりボロボロらしいですけど、メンテナンスをしてなんとか持ちこたえてます!!

先日取材を受けたタウンマガジンいわきが25日発売されました♪
いわきの情報だけかと思ったら、チラッと茨城情報もありまして、雑誌の後ろの方に掲載されました。
お馴染みのパスタコースの紹介です。
本屋さんに有りましたら、お手に取ってご覧下さい。
結構情報盛りだくさんの雑誌です。
これを読んで、さぁいわきに行こう!!
って思いますよ〜♪

これから益々暑くなるみたいですね…
熱中症には気をつけましょう!!
去年は厨房で熱中症になってしまった私。
今年は厨房も冷房つけます!!

日立風流物

ふうりゅうものではなくて、ふりゅうものらしい…
でも、ふうりゅうものって言ってしまう…
7年に一度の神峰神社の大祭。
5日はやっと快晴になってほっとしました〜！
４台一度に見れるのはこの時とばかり、仕事前にちらっと見て来ました。
狭い道は人がごった返し、前になかなか行けない!!
昔は桐木田の広場でやっていたので見易かったんだけど…今は消防署ですからね…
大雄院通りはこの為に電線が地中下してあるらしい。
回転する時に引っ掛からない様にとの事です。
お陰で見事な回転♪
拍手が自然とわき出ました〜！
ちょっと満足してお店に戻る私。

GW も今日で終わりですね〜。
又のあいにくの雨…雷…
最後の日はゆっくり休めって事でしょう。
私は明日ゆっくりします♪

あらら…

歩行者天国やってない〜！
出店が出てるってだけ!?
なんとまぁ勿体無い…

天気が良いから凄い人出〜平和通り大渋滞!!

花見日和ですね♪

桜が満開♪

やはり日立の桜はキレイですね〜！
最近の傾向はさくらまつりに咲かず、次の週に満開…
でも歩行者天国やるみたいですね♪
土曜日日曜日の平和通りのけやき通りから６国まで。
良かった♪

日立の観光資源は有効に使わなくては!!

桜が咲くと驚く程人が出始めますよね。平和通りは桜渋滞。
今だけなのでそれも我慢しますよ。

明日の雨で散らない事を祈ります。

私はオーバーワークで右腕がいかれてきました…
予約の無いときはお休み致しますので、予めご了承下さいませ。
予約のメールが苦手な方は、水曜、木曜、金曜のランチタイムが比較的電話がつながります。
お気軽にお問い合わせ下さい。
よろしくお願い致します!!

それでは皆様良い週末をお過ごし下さいませ〜！

月刊みと

只今発売中、春パスタの特集です。
先月取材を受けまして・・・４月号が出る前に書かなくては！と慌てて今お知らせしております・・・

塩系のパスタでお出ししております。
去年好評で、また食べたいとのリクエストがあったので・・・

ほたるいかと春キャベツのパスタです。

特集を見たら、他にもほたるいかのパスタありますね。
食べ比べてみるのも楽しいものでしょう。

お楽しみください！



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メールでの予約について

週末は雪が降ったり、地震があったりと盛りだくさんでしたね。
雪に映える千両の赤い実。
朝起きたら一面銀世界なのでびっくり!!
日立は、一回は雪が積もる。
これでもう十分です。

地震も久しぶりに震度５。４位だと平然としているけど、５はちょっと大きいですね。何も被害が無いのでいいですが…
さて、最近はメールでのご予約も多くなって来ました。
以前にも注意点を書きましたが、再度お知らせ致します。

★件名に予約とお書き下さい。
★予約の日にちと時間、人数、お名前、お電話番号は必ずお書き下さい。
★お決まりでしたら、ご希望のコース、嫌いな物等、ドルチェ付か無しかをお書き下さい。
★頻繁にメールチェックできませんので、遅くてもご希望の予約日２日前までにメールして下さい。
電話予約はその限りではございません。
★携帯メールでパソコンからのメールを拒否している方はチェルカからのメールは受信可に設定して下さい。
★その他お祝い事等有りましたらお書き下さい。
★チェルカからのメールが来ましたら、予約の成立とさせて頂きます。

細かい事を書きましたが、円滑な予約の成立の為にご協力下さい。
お手数おかけしますが、よろしくお願い致します!!

P. s. 3月6日火曜日は都合によりお休み致します。

お蔭様で2周年！

そういえば、6日で2周年を迎えました。
3年目突入です。
あっという間ですね。

思い返せば色々と・・・・
オープンの準備をしていたのが、ついこの間のような気がします。
去年は震災で皆さん大変でしたよね。
チェルカはラッキーな事に大した被害も無く、酒臭かった位ですね。
片付けて見れば、落ちているのに割れてないボトルばかり。
あまりに被害がないので、壁のひび割れを大げさに言ってみたりしました。

一段落すると、又手が動かなくなり・・・
毎度の事で段々慣れました。
最初の年は左手2回。
去年は右手1回、左手1回。
今年は正月早々左手動かず・・・
もう動くようになりましたけど、年2回は動かなくなるのかしら？
そうすると、今年は後1回で済むのでしょうか？
最近は手のストライキの期間が短くなったので、それだけが救いです。
よく言われますが、これは腱鞘炎では無いのでご心配無く！
痛くはない。只、動かないだけです。

そういうことで始まった予約制。
皆様にはご面倒とお手数お掛けしております。
それでも予約して来てくださる皆様のお陰で、何とか続いております。
ありがとうございます！

これからも定番料理に加え、色々提供していきますので、今後ともよろしくお願い致します！

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明けましておめでとうございます！

昨年は色々ありましたが、時が経つのは早いもので、もう2012年です！
今年は皆様がより幸の多い年になりますようお祈りいたします。

私も至らぬ点が多いですけど、皆様が心地よく過ごされる店に日々改善していきます。
今年もよろしくお願いいたします！